تتواجد العقارب في جميع أنحاء العالم ، وهناك ما يزيد عن 2000 نوع مختلف موجود في ست قارات من القارات السبع ، وتعد الفرائس الرئيسية لها هي الحشرات والمفصليات وفي بعض الحالات الفقاريات الصغيرة ، ومن أكثر خصائص العقارب وضوحا هي امتلاكه زوج مخالب ضخم ، والذيل الرفيع الطويل الذي غالباً ما يكون منحنيًا على مؤخرة العقرب ، والساق في نهاية الذيل الذي يستخدم لحقن السم في الفريسة .
وقد تكيفت العقارب على القدرة على إبطاء عملية الأيض لديها إلى أقل من ثلث معدل معظم مفصليات الأرجل ، وهذا يمكّن بعض الأنواع من استخدام القليل من الأكسجين والعيش على حشرة واحدة في السنة ، وحتى مع انخفاض التمثيل الغذائي ، فإن العقرب لديه القدرة على الصيد بسرعة عندما تتوفر له الفرصة ، ومن الجدير بالذكر فإن أغلب العقارب سامة ، ويستخدمون سمهم لشل وقتل ضحيتهم والدفاع عن النفس ، حتى العقارب الصغيرة الصغيرة يمكنها حقنك بنفس كمية السم مثل البالغين .
كل عقرب له سمومه الفريدة الخاصة به ، وبالتالي فكلها لها سميات مختلفة ، ويتكون السم من مجموعات من الجزيئات المعقدة تسمى نيوروتوكسين ، تحتوي على بروتينات تتكون من 60-70 أحماض أمينية مترابطة مرتبطة ، وعند حقن الهرمونات العصبية بها فإن الخلايا العصبية للضحية تصاب بالشلل والموت .