لا تندهش، فالبطاطس المقلية ليست فرنسية أيضًا ولقد تم اختراعها بالفعل في بلجيكا، فكانت الناس في بلجيكا يقوموا بقلي البطاطس في القرن السابع عشر، وبدأ القرويون في تقطيع البطاطس وقليها بالطريقة التي يقطعون بها شرائح السمك ويقومون بقليها، وعلى الرغم من أن البطاطس المقلية هي عنصر أساسي في اليوم، إلا أن معظم الأميركيين لم يكتشفوا عنها حقًا حتى قام الجنود الأمريكيون المتمركزون في بلجيكا بأخذ عينات من البطاطس المقلية وإنشاء لقب البطاطس المقلية "الفرنسية" لأن لغة بلجيكا الرسمية هي الفرنسية.
ومع ذلك، فقد تعرف عليها بعض الأميركيين على جمهورية يوغوسلافيا الإتحادية قبل فترة طويلة من الحرب العالمية الأولى، فعلى سبيل المثال توماس جيفرسون شغل منصب وزير الخارجية لفرنسا في 1700 وكان يروق له الطعام الفرنسي، وأخذ عينات البطاطس المقلية أثناء وجوده في فرنسا وأخذ الوصفة إلى المنزل معه، وتم ذكر البطاطا المقلية في كتاب طبخ أمريكي في أوائل العشرينيات من القرن العشرين.
04 - 11 - 2019, 05:08 PM
العرض المتطور