منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 10 - 2019, 04:11 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,059

طاجن كوسة بالبشاميل




طاجن كوسة بالبشاميل

طاجن كوسة بالبشاميل من الأطباق الرئيسية التى تتمتع بمذاق شهى و لذيذ، فيمكنك تقديم طاجن كوسة بالبشاميل من مطبخ الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة.


مقادير طاجن كوسة بالبشاميل
1 كيلو كوسة حلقات مسلوقة
200 جرام لحمة مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
بصلة مفرومة
زبدة
بهارات لحم
رشة كمون ناعم
مكعب مرقة
1 ملعقة كبيرة بابريكا

-صوص البشاميل
5 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 و نصف ملعقة كبيرة نشا
1 كوب زبدة
2 مكعب مرقة لحمة
3 كوب ماء
ملح حسب الرغبة

-للتزيين
بقدونس مفروم

طريقة تحضير طاجن كوسة بالبشاميل
* تشوح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في الزبدة على النار
* تضاف التوابل والمرقة والملح والفلفل الأسود والبقدونس
* يقلب الخليط حتى تتعصج اللحمة

-البشاميل
* يخلط اللبن البودرة مع النشا والزبدة واللبن والماء والملح والفلفل الأسود والمرقة
* يقلب الخليط على النار حتى الغليان
* ترص طبقة من الكوسة ثم خليط اللحمة المفرومة ثم المزيد من الكوسة ثم البشاميل
* يرش البقدونس على الوجه
* توضع في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
كوسة بالبشاميل صيامى
طريقة عمل كوسة بالبشاميل
طاجن البطاطس بالبشاميل والموزاريلا
طاجن البروكلي والباذنجان بالبشاميل
طاجن الكوسة بالبشاميل


الساعة الآن 10:45 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024