|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
17 - 09 - 2019, 07:07 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الفراخ المشوية بالفرن للشيف نجلاء الشرشابى  مقادير الفراخ المشوية بالفرن : دجاجة صحيحة زيت بصلة مبشورة نصف ملعقة كبيرة روزماري جاف ملعقة كبيرة زعتر جاف ملعقة كبيرة شطة نصف ملعقة كبيرة كمون ناعم زبادي 2 ملعقة كبيرة خل ملح فلفل أسود عصير ليمون بقدونس مفروم طريقة عمل الفراخ المشوية بالفرن : * فى الكبة اخلطى البصل والملح والفلفل ثم صفى الماء وضعى ماء البصل مع الزبادي وعصير الليمون واخلطيهم ثم الخل وشطة وكمون وملح وفلفل وروزماري وزعتر واستمرى فى مزج الخليط * تبلى الدجاجة بالخليط ويفضل تغطيتها ووضعها فى الثلاجة ليلة كاملة * ادهنى صينية بالزيت وضعى بها الدجاجة والتتبيلة فوقها ثم ادخليها فرن ساخن حتى تمام النضج . 
|
 |
|
العرض المتطور