حضري سلطة الجمبري بالأفوكادو
يحتوي الجمبري على عناصر مفيدة لجسم الإنسان فينصح بتناوله دائمًا للأطفال والكبار، فنقدم وصفة طبق سلطة الجمبري والبيض بطريقة مبتكرة وفقًا لموقع "prevention"
مكونات سلطة الجمبري
1/2 كيلو جمبري مقشر
شرائح من البصل الأحمر
طماطم
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح
فلفل
1 ملعقة كبيرة منزيت الزيتون
عنب
كزبرة خضراء
4 قطع أفوكادو
2 بيض مسلوق قطع
طريقة التحضير
* احضر وعاء كبيرا ونضع البصل مع عصير الليمون ونصف ملعقة ملح ونترك المزيج لمدة 5 دقائق.
* تسخين 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ونضع الجمبري، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل مع التقليب الجيد لمدة 3 دقائق.
* إضافة الطماطم مع خليط البصل، ثم الخس والكزبرة الخضراء.
* تحضير طبق خاص بالسلطة ووضع خليط البصل بالطماطم والخس، ونضع في النهاية الجمبري بالبيض من أعلى، وإضافة العنب والأفوكادو حسب الرغبة
