بعض المركبات الموجودة في القرنبيط مثل كبريتوفان، وجلوكوبراسيسين، وجلوكوروفانين، وغلوكونستورتيان مفيدة للغاية لمساعدة الجسم على التخلص من السموم بسبب الطريقة التي تدعم بها وظائف الكبد، وتعد الخضروات الصليبية مفيدة لصحة الكبد والهضم وإزالة السموم بسبب إمدادها الغني بالمركبات المحتوية على الكبريت والتي تسمى الجلوكوزينولات، والتي تدعم امتصاص العناصر الغذائئة بشكل صحيح وإزالة السموم وإزالة النفايات.
تحفز الجلوكوزينات ما يعرف بإسم إنزيمات المرحلة الثاني، وهو نظام مضاد للأكسدة الطبيعي في الجسم، ولذلك فهي تساعد على تحفيز الكبد لإنتاج إنزيمات لإزالة السموم تسد أضرار ذرات الأكسجين الحرة ويمكن أن تساعد الجلوكوزينولات أيضا على حماية بطانة المعدة الضعيفة، مما يقلل من فرص الإصابة بمتلازمة الأمعاء المتسربة أو غيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي، وفي الوقت نفسه، يسهل السلفورافان التخلص من السموم والهضم عن طريق منع نمو النمو السريع للبكتيريا، مما يمنع البكتيريا السيئة من التغلب على الجهاز الهضمي والسماح للبكتيريا الجيدة بالنمو.
12 - 09 - 2019, 05:20 PM
العرض المتطور