صحة الجهاز الهضمي
يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف، ويحتوي فنجان واحد منه على حوالي 10 % من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، ويمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف على منع الإمساك، وتشجيع عملية التبرز الأكثر ليونة والأكثر سهولة والتي تمر عبر الجهاز الهضمي، وهذه الآثار المفيدة لا تجعل الحياة أكثر راحة فحسب، بل تساعد أيضا في الحفاظ على صحة القولون والمستقيم