يتكون النظام الغذائي الطبيعي لطيور النورس من الأسماك واللافقاريات البحرية والديدان وبيض الطيور والحشرات والقوارض، ومع ذلك، تعتبر طيور النورس مغذيات إنتهازية تستفيد من أي مصدر غذائي تقريبا، ومن المعروف أنها تتغذى على الأطعمة المهملة والحدائق ومقالب النفايات، وإن تغذية طيور النورس البرية تعطي فقط فكرة أن النورس تعتبر آفات تتسول من أجل الغذاء، ومن المهم أن تتخلص بشكل صحيح من جميع النفايات وفضلات الطعام عندما تكون في بيئة تحتوي على طيور النورس.