حقيقة مخاطر إعادة غلي الماء وأنواع الكاتيل الخطيرة
كشف الدكتور هاني الناظر، رئيس المركز القومي للبحوث سابقا، حقيقة خطورة غلاية المياه الكهربائية التي تستخدم في تسخين المياه لتحضير الشاي والقهوة وغيرها.
وأوضح الناظر أن هناك نوعين من هذه الأجهزة، الأول كما هو في الصورة عبارة عن وعاء يوضع به الماء ثم يوضع الوعاء على قاعدة خارجية حرارية للتسخين، وهذا النوع آمن تمامًا ولا خوف من استعماله، أما النوع الثاني فيتكون من وعاء يوضع به الماء ويوجد داخله سخان معدني، فهذا لا ينصح باستعماله.
من جهة أخرى، أكد "الناظر" أن غلي الماء في غلاية المياه الكهربائية ليس به أي خطورة ولا يسبب السرطان، ولكن غلي الماء يؤدي إلى نقص كميته بسبب التبخير، ما يؤدي إلى زيادة تركيز الأملاح فيه، لهذا ينصح عند إعادة التسخين بإضافة كمية جديدة من المياه تعوض الفاقد، وبهذا نحافظ على تركيز الأملاح بشكل طبيعي
18 - 09 - 2018, 11:53 AM
العرض المتطور