نفسك فى حلويات شرقية وعاملة دايت البسيسة هى الحل
الحلويات الشرقية فى حياتنا لها وجود كبير ولا نستطيع أن نستغنى عنها فى كثير من الأحيان، وهناك العديد من المصريين الذين اعتادوا على أكل حلويات شرقية يومياً فى مختلف الأوقات خاصة للتحلية اليومية بعد وجبة الغذاء أو العشاء، بينما من يقوم باتباع نظام غذائى لا يستطيع تناول تلك الحلويات الشرقية اللذيذة التى يحبها، وذلك لأنها تحتوى على كمية عالية من السكريات والسمن والعسل، وبالتالى لا تتناسب مع من يحاول إنقاص وزنه، ولكن نقدم لك اليوم حلويات شرقية خفيفة يمكنك تناولها أثناء الدايت مثل البسيسة بالبرتقال.
طريقة عمل البسيسة بالبرتقال الدايت
2 كوب من دقيق الذرة (يمكنك أن تشتريه من العطار أو الحلوانى).
كوب دقيق أبيض ومن الأفضل أن تنخليه جيداً.
3 بيضات
كوب من عصير البرتقال الفريش واحتفظى بالقشر.
كوب من زيت الزيتون أو نصف كوب من السمن البلدى.
½ كوب من السكر المطحون.
كيس صغير من البيكينج باودر.
ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة عمل بسيسة البرتقال الدايت بالخطوات
1. سخنى الفرن على درجة حرارة عالية واغلقيه حتى يسخن.
2. احضرى وعاء عميق واكسرى فيه الـ 3 بيضات، وضيفى إليهم السكر، ثم قومى بالتقليب الجيد، ويمكنك استخدام الخلاط الخاص بالكيك للتسهيل من المهمة.
البيض مع السمن أو الزيت3. عندما يصبح البيض سائلاً ثقيلاً، ابدأى فى وضع السمن أو زيت الزيتون مع السكر واستمرى فى التقليب الجيد.
الخليط ثقيلاً4. احضرى البيكينج باودر مع الفانيليا وعصير البرتقال وقلبيه جيداً حتى تذوب الفانيليا والبيكينج باودر فى العصير.
عصير الليمون مع الفانيليا5. احضرى صينية أخرى متوسطة العمق وادهنيها من الداخل بالدقيق والزيت الزيتون حتى لا تلتصق البسيسة فى القاع.
6. ضعى عصير البرتقال على الخليط السابق وقلبى جيداً ثم صبيه فى الصينية، يمكنك بشر بعض قشر البرتقال الخفيف فى الخليط وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة وانتظرى حتى تنضج ثم اخرجيها لتهدأ وتقدم باردة.
