|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 07 - 2012, 09:19 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
"المقادير 1- للحشو جبن ريكفورد جبن ريكوتا كوب كريمة لباني 2- للفطائر ½ 1 كوب دقيق ¼ كوب جبن شيدر مبشور (أو موتزاريلا) ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب ماء الطريقة - تُخلط مقادير الحشو و تُقلب جيداً و تُهرس باستخدام شوكة حتى تتداخل المكونات تماماً و تُترك جانباً. - يُخلط الدقيق مع الجبن الشيدر و الملح و يُوضع في العجانة. - يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس و متماسك. - يُرش قليل من الدقيق ويفرد العجين و يُقطع على هيئة دوائر و يُفرد في قوالب المافن (قوالب عميقة) بحيث تكون على هيئة كوب و يُملأ من الحشو داخل الفطائر و من نفس عجين الفطير يتم عمل دائرة أصغر حجماً و تُوضع على سطح الفطيرة. - تُخبز الفطائر في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج عجين الفطائر ويصبح لونه ذهبياً (تختلف هذه المدة حسب حجم القوالب المُستخدمة). 
|
|
07 - 07 - 2012, 09:34 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: فطائر محشوه جبن الريكفورد
شكرا على المشاركة
ربنا يفرح قلبك |
||||
|
|
|
07 - 07 - 2012, 05:05 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
..::| VIP |::..
|
رد: فطائر محشوه جبن الريكفورد
ميرسى يامارى على مرورك
|
||||
|
|
|
07 - 07 - 2012, 05:23 PM
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
|
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
|
رد: فطائر محشوه جبن الريكفورد
 |
||||
|
|
|
07 - 07 - 2012, 08:52 PM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
|
..::| VIP |::..
|
رد: فطائر محشوه جبن الريكفورد
ميرسى ياريم على مرورك
|
||||
|
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| بعض الرسائل الجميلة محزنه |
| نظرية الجبنة الريكفورد |
| اخبار محزنه جداااااااااااااااا |
| فطيره ملفوفه محشوه خضار |
| قصه محزنه ؟.خلى امك تنفعك. |
العرض المتطور