|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 06 - 2012, 07:31 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير : - شرائح من سمك الكنعند أو السالمون - بصل مقطع -طماطم مطحون - بهارات كامله ( هيل و قرفة وورق الغار وفلفل ) - بهارات مطحونه - زيت للقلي - صلصة - رز - ماء مغلي الطريقة : أقلي السمك في زيت قليل حتى يتحمر جيدا من الجهتين ثم صفيه من الزيت . - احمس البصل ببعض زيت القلي حتى يشقر لونه ثم ضعي عليه البهارات المطحونة والطماط والصلصة واتركيه حتى يغلي بدون ان تضيفين ماء . - ابعديه من النار وضعي السمك عليه حتى يتشرب الطماط طعم السمك واتركيه . - اسلقي الرز مع البهارات الكبيره نصف استواء ثم صفيه وابعدي السمك في صحن وضعي الرز على الصلصة وحركيه حتى يتشرب الرز الصلصة . - ثم ضعيه على نار هادئه حتى يستوي الرز وإذا نشف مائه ضعي عليه السمك واكتميه بقصدير لحين التقديم 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| دراي فود بيوي بالسمك للقطط |
| طريقة عمل كبسة بالسمك |
| مسقعة بالسمك |
| مكرونة بالسمك |
| كــسـكـسـى ليبيى بالسمك |
العرض المتطور