طريقة سريعة لتحضير الجلاش بالكريمة
تعلمي طريقة تحضير صينية الجلاش بالكريمة في خطوات سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت.
المقادير:
6 اشخاص
1/2 كليو عجنية جلاش .
1/2 كيلو حليب .
2 ملعقة جوز هند .
قطر .
1/2 كوب سمنة سايحة .
1/4 كوب نشا .
1/2 كوب ماء .
طريقة التحضير:
الكريمة: نضع الحليب علي النار حتي الغليان،تذوب النشا في نص كوب ماء ونضع النشا علي الحلي مع التقليب المستمر بدون سكر حتي يعطينا قوام المهلبية.
ندهن صينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش.
نضع الكريمة ونغطيها بباقي الجلاش مع مراعاة دهن الجلاش بالسمنة بإستخدام فرشاة.
نضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 الي ان يصبح ذهبي اللون.
يخرج من الفرن ثم يوضع له الشربات ويترك ليبرد. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفستق الحلبي .
