|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
12 - 10 - 2015, 04:00 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الكوردون بلو بالدجاج للرجيم  المكوّنات صدر دجاج منزوع الجلد - 500 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم - 3 شرائح صدر حبش - 3 شرائح بقسماط أسمر مطحون - نصف كوب دقيق أسمر - 4 ملاعق كبيرة فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بيض - 2 رذاذ زيت طريقة العمل 1- قسّمي صدور الدجاج إلى 3 حصص متساوية ثمّ دقّيها بواسطة مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة. 2- ضعي شريحة من الجبن وشريحة من الحبش على كل قطعة دجاج ثمّ إثنيها في الوسط. 3- في وعاء، أخفقي البيضتين مع الملح والفلفل الحلو. 4- ضعي الدقيق في وعاء آخر والبقسماط في وعاء ثالث. 5- غمّسي قطع الدجاج المحشوة بالدقيق ثمّ في البيض وأخيرًا في البقسماط. 6- رشّي مقلاة غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وقلّي فيه الكوردون بلو مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج من كل الجهات. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| غشاء الكوريون له وظيفتان رئيسيتان وهما |
| الكوردون الأزرق أحمر الخدين |
| طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة |
| الكوردون بلو بالدجاج للرجيم |
| توست الكوردون بلو المقرمش |
العرض المتطور