|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
16 - 09 - 2015, 03:47 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل البطاطس المنفوخة  بطاطس من الخضراوات التي يعشقها الصغار في جميع أشكالها خاصة المقلية والشيبسى، وتحرص دائما ربات البيوت على تقديمها بالمنزل. ويقدم الشيف أيمن العطار، اليوم طريقة مبتكرة وسهلة لعمل البطاطس المنفوخة. المكونات 2 حبة بطاطس 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 كوب ماء زيت غزير للقلى الطريقة نحضر البطاطس ونغسلها ونقشرها ثم نقطعها شرائح رفيعة جدا مثل الشيبسى بالمبشرة، ثم نذوب البيكنج بودر في الماء وننقع البطاطس في الماء والبيكنج بودر لمدة 3 ساعات في الثلاجة بعدها نخرج البطاطس ونضعها في الزيت الغزير الساخن مبشرة ونضع كل واحدة بمفردها لنجد البطاطس تنتفخ ويحمر لونها ثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد بها وهكذا حتى تنتهى الكمية وتقدم ساخنة. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل البطاطس الكروكيت |
| طريقة عمل بان كيك البطاطس |
| طريقة عمل كب كيك البطاطس |
| طريقة عمل كفتة البطاطس |
| طريقة عمل البطاطس في مكدوندلدز |
العرض المتطور