|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 08 - 2015, 04:07 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كعكة موشّحة نقدم اليكي اليوم من مطبخ الهوانم وبس طريقه تحضير كعكة موشّحة جربيها وبالهنا والشفا ...  المقادير - ¾ كوب شوكولا داكنة - كوب زبدة غير مملحة طرية - كوب زبدة الفستق - ½ كوب سكر ناعم - 6 بيضات - كوبان دقيق - ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر - علبة حليب مكثف محلى طريقة التحضير - ذوّبي الشوكولا في وعاء فوق الماء الساخن، ثم اتركيها جانباً. - ضعي الزبدة مع زبدة الفول السوداني والسكر في الخلاط الكهربائي. أخفقي المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج خفيفاً ومتجانساً. - أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق جيداً بعد إضافة كلّ بيضة. - أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر في وعاء، ثم أضيفيه إلى مزيج الزبدة بالتناوب مع الحليب المكثّف المحلّى حتّى تمتزج المكونات جيداً بعضها ببعض. - أسكبي نصف المزيج في قالب دائري مفرّغ في الوسط، بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. - أضيفي الشوكولا المذوّبة إلى الكمية المتبقّية من المزيج. ثم أسكبيه في القالب ومرّري سكين فيه من أجل الحصول على الشكل الموشّح. - أخبزي الكعكة في الفرن على 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 50 و60 دقيقة، وأدخلي سيخ في وسطها للتأكد من نضجها. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| اخر كعكة |
| كعكة رضف وكوز ماء! |
| تقليد كعكة القديس باسيليوس الكبير(الفاسيلوبيتا)كعكة راس السنة |
| كعكة عيد حياتك |
| كعكة السعادة |
العرض المتطور