التوت البرى لعلاج ضغط الدم المرتفع

[Mary Naeem]

التوت البرى لعلاج ضغط الدم المرتفع

كشفت دراسة حديثة، عن فعالية التوت البرى، فى تحييد الآثار السلبية للنظام الغذائى عالى الدهون، من ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، حيث يلعب التوت البرى دوراً هاماً فى الحد من حدوثها.

وقال الباحثون فى جامعة شرق فنلندا، إن الحبة السوداء تقلل من تطور الالتهابات النامية، ومنع تطور ضغط الدم المرتفع المزمن بين مرضاه، وبالتالى دعم دوره فى تخفيف الآثار الصحية الضارة المرتبطة بتطوير السمنة.

وأرجع الباحثون هذه التأثيرات الإيجابية للتوت البرى إلى احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة البوليفينول، خصوصا الأنثوسيانين، حيث إن مستوياتها أعلى بكثير فى هذا النوع من التوت بالمقارنة بالتوت الأحمر والأزرق والمزروع تجارياً.

وكانت الدراسة قد ركزت على الآثار الصحية للتوت البرى على فئران التجارب التى تم تغذيتها أطعمة غذائية غنية بالدهون لمدة ثلاثة أشهر.

وركزت الدراسة على الآثار الصحية من التوت على الفئران التى تم تغذيتها غذاء عالى الدهون لمدة ثلاثة أشهر، حيث تم تغذية الفئران ما بين 5 إلى 10% من التوت البرى المجمد والمجفف فى إطار نظامهم الغذائى اليومى.

وأشارت الدراسة إلى نجاح التوت البرى، فى تخفيض الآثار الموالية للالتهابات الناجمة عن النظام الغذائى الغنى بالدهون، وخفض خلايا تى، أحد العلامات الهامة للالتهاب.