فوائد السمن الحيواني
وضحت مجلة "إيلي" الألمانية أن السمن الحيواني، الملقب "بالذهب السائل"، يعمل على طرد السموم من الجسموتجديد الخلايا، فضلًا عن أنه يعد مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية الصحية أوميجا 3 وأوميجا 6.
ويمتاز السمن الحيواني، الذي يعد جوهرة الطب الهندي البديل المعروف باسم "الأيورفيدا"، بأنه غني بالأحماض الأمينية الأساسية لذا فهو يعد سلاحًا فعالًا لمحاربة الدهون العنيدة حيث إنه يعمل على إذابة الخلايا الدهنية وإزالتها.
وأضافت المجلة المعنية بشئون الصحة والجمال أن السمن الحيواني يتمتع بقوام زيتي دهني، ما يجعله مناسبا للعناية بالبشرة الجافة والدهنية على حد سواء، مشيرة إلى إمكانية استعماله كمنظف للبشرة للتخلص من الشوائب والإفرازات الدهنية، ومن ثم التمتع ببشرة نقية ومتجانسة تشع نضارة وحيوية، كما يعمل السمن الحيواني على حماية وإصلاح مناطق البشرة شديدة الجفاف والحساسية.
ومن ناحية أخرى، أوضحت المجلة الألمانية أن السمن الحيواني يتناسب مع أغراض الطهي والتحمير حيث إنه بطيء الاحتراق، بالإضافة إلى قلة "الجذور الحرة" الضارة الناشئة عنه أثناء تحضير الطعام.
ونظرًا لأن الدهن يظل دهنًا في كل الأحوال، لذا توصي "إيلي" بعدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين من السمن الحيواني يوميا.
24 - 02 - 2015, 04:01 PM
العرض المتطور