|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
08 - 02 - 2015, 12:41 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
دجاج بالخضروات فى الفرن  ريقة إعداد دجاج بالخضار فى الفرن للشيف محى شوقى " أبو البنات" . المقادير : 1 دجاج كامل التتبيلة : 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم رشة فلفل اسود 1\2 ملعقة صغيرة شطة عصير 1 ليمونة 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة كمون ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل الخضار : 5 سن ثوم 2 بصل مقطع ارباع 1 قرن فلفل اخضر مفروم 3 بطاطا مقطعة قطع كبيرة 2 جزر مقطع قطع كبيرة 1 فليفلة مقطعة شرائح الطريقة : _ نضع جميع مكونات التتبيلة في طبق ونخلطهم مع بعض ثم نتبل الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد . _ نضع داخل الدجاج قليل من الخضار ونربط الدجاج بالخيط . _ نضع الدجاج في كيس الفرن ونضيف عليه الخضار ونربط الكيس ونعمل به شق صغير بالسكين . _ نضع كيس الدجاج بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة (حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي ) . 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| مطبخ الأكلات العراقية - دجاج مشوي بالخضروات |
| مطبخ الإكلات العراقية - دجاج أحمر بالخضروات |
| دجاج بانيه في الفرن |
| دجاج بانية فى الفرن |
| دجاج مقلى فى الفرن |
العرض المتطور