7 طرق هتخليه ألذ ألذ ألذ

[Mary Naeem]

7 طرق هتخليه ألذ ألذ ألذ

نقلا عن اليوم السابع

يعتقد الكثيرون أن الطعام الصحى غالبا ما يفتقد إلى النكهة والطعم اللذيذ وفى بعض الأحيان يكون تناول نفس الأطعمة الصحية يوما بعد يوم أمرا مملا، لذلك نرصد عدد من الخطوات والطرق، التى تجعل الأكل الصحى أكثر متعة وإثارة، وفقاً للموقع العالمى الخاص بفوائد الأغذية

“Health.com”. 1- تنوع الإفطار الإفطار غالبا ما يكون وجبة ثابتة، وهذا يجعله روتينى جداً، فكثير من الناس يتناولون نفس الأطعمة ذاتها بالضبط كل يوم، بينما هذا قد يدفع إلى الشعور بالإحباط والملل مع المواد الغذائية الصحية المعتادة بالصباح. فبدلاً من الروتين المؤرق فى الصباح قم بتنويع أطباق الفطار، ويمكنك استخدام بدائل بسيطة ولذيذة.

2- تجميل السلطة الخاصة بك فالسلطة من دعائم الصحة، ولكن نفس مكونات السلطة يمكن أن تفقد جاذبيتها، لذلك يجب أن تتضمن السلطة مجموعة متنوعة من الخس والخضار المختلف فى كل مرة. واستخدام الخضار المختلف لكل طبق سلطة يومياً، مع مجموعة واسعة من الألوان والأشكال، مع خلط زيت (الزيتون، العنب، الخ) مع الخل وإضافة الأعشاب والتوابل، وهو ما يقضى على الملل من شكل السلطة والروتين اليومي.

3- حدد البهارات والتوابل الفريدة الأعشاب والتوابل تضيف طن من النكهة دون إضافة الدهون والملح والسكر، فلا تخافوا من التفكير خارج رف التوابل النموذجي، حيث إن هناك مجموعة كبيرة من البهارات والتوابل الغريبة وأقل شهرة، والتى يمكن أن تضفى الفرحة والطعم اللذيذ للأكل الصحى مرة أخرى. فى المرة القادمة عند شرائك البقالة، يجب عليك اقتطاف التوابل أو البهارات الجديدة والقيام بتجريبها فى المطبخ، مثل مسحوق الكارى، والزنجبيل، والكركم واليانسون والفلفل.

4- تغيير مكان الطعام تناول الطعام على سطح السفينة أو فى الفناء أو فى الحديقة أو حتى فى البلكونة يمكن أن يجعل الوجبة أكثر متعة، والتمتع بالقليل من الطبيعة، الهواء النقى، وأوراق الشجر الجميلة من حولك، وأصوات الطيور سوف تجلب لك فرحة اضافية خلال الوجبة الخاصة بك.

5- تناول البروتينات منخفضة الدهون يجب تغيير نوع البروتينات مثل الفراخ واللحوم الجاموسى إلى الأرانب، النعام، البيسون، الغزلان، الماعز، السمك فهذه هى منخفضة فى الدهون، وتمد الجسم بوفرة من البروتين لسحق الجوع، ولكل منها نكهة فريدة من نوعها.

6- استكشاف المجهول كل أسبوع، تحدَ نفسك فى محاولة معرفة فاكهة أو نوع من أنواع الخضار الجديد، فعليك التقاط شيء جديد من محل البقالة واستكشاف المجهول.