أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن الفول السوداني يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لإحتوائه على الدهون غير مشبعة والتي ترفع نسبة الكوليسترول المفيد في الدم.
وأوضح بدران أن الفول يخفض الدهون الضارة ويمنع ترسب الدهون داخل الأوعية الدموية، وبالتالي يمنع تصلب الشرايين.
وأضاف بدران أن الفول السوداني يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تحمي القلب، بالإضافة إلى حمض "الارجينين" الذي يرفع المناعة، حيث يزيد من أعداد الخلايا المناعية خاصة الخلايا الأكوله التي تلتهم الخلايا الضارة والميكروبات.
ويوصي بدران بتناول حفنة يومياً من الفول السوداني "ملو راحة اليد" بدون ملح لرفع لمناعة.
07 - 06 - 2012, 08:12 AM
العرض المتطور