| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
16 - 04 - 2013, 03:51 PM
|
||||
|
||||
|
خبز السن ( الردة)  المقادير 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/4 1 كوب ماء 1/2 1 كوب دقيق 1/4 كوب ردة 1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة - تُذاب الخميرة في 2/1 كوب من الماء الدافئ ويترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق مع الردة والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُضاف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات. - يُضاف باقي مقدارالماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح العجين أملس . - يُشكل العجين على هيئة كُرة ، يُغطى ويُترك جانباً في وعاء مدهون بقليل من الزيت لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه. - يُقطع العجين إلى كُرات صغيرة في حجم حبة المشمش، ثم يُترك ليختمر لمدة 15 دقيقة. - تُفرد الكُرات بواسطة النشابة بقطر 10 سم على سطح أملس مرشوش بقليل من الردة، ثم تُرص في صاج فرن، وتُترك لتختمر لمدة 30 دقيقة. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية مع وضع حجر حراري في قاعدة الفرن. - تُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح ذهبي اللون. 
|
|
#2
17 - 04 - 2013, 11:20 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المشاركة الجميلة
|
|
#3
18 - 04 - 2013, 12:20 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
#4
26 - 08 - 2013, 09:00 PM
|
|||
|
|||
|
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|
#5
27 - 08 - 2013, 09:27 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فهو لم يكن مرتفعاً في الرحب | Mary Naeem | قسم الرب يسوع المسيح الراعى الصالح | 0 | 15 - 02 - 2023 05:40 PM |
| فأجابني من الرحب | Mary Naeem | ايات من الكتاب المقدس للحفظ | 0 | 25 - 09 - 2020 03:37 PM |
| أخرجني إلى الرحب | Mary Naeem | ايات من الكتاب المقدس للحفظ | 0 | 15 - 12 - 2018 05:22 PM |
| أخرجني إلى الرحب | Mary Naeem | ايات من الكتاب المقدس للحفظ | 0 | 08 - 12 - 2018 04:11 PM |
| يخرجك الى الرحب | walaa farouk | قسم المواضيع المسيحية المتنوعة | 2 | 07 - 08 - 2018 08:42 PM |
العرض المتطور