|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 08 - 2025, 10:22 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
مجدره البرغل بالزيت السوريه المقادير 1 كأس عدس 1 و1/2 كأس برغل 4 حبة بصل شرائح ¾ كأس زيت الزيتون 1 ملعقة طعام ملح 2 كأس ماء طريقة التحضير نضع العدس المنقوع سابقاً في وعاء ونصب عليه الماء ونتركه حتى يغلي مدة 20 دقيقة . نضيف الملح ثم البرغل المغسول والمصفى من الماء ونحركهم ونتركهم على نار هادئة حتى تنضج المكونات . نقلي شرائح البصل في زيت الزيتون مع رشة ملح حتى تكتسب لوناً ذهبياً مميزاً مدة ربع ساعة تقريباً ، ونخرجهم من الزيت ونفردهم لتحافظ شرائح البصل على قرمشتها . نضيف زيت قلي البصل إلى وعاء المجدرة ونقلب المكونات لتمتزج مع الزيت ونسكبها في وعاء مناسب ونزينها بالبصل المقلي وتصبح جاهزة للتقديم . 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| محشي البصل اللذيذ |
| محشي الخضار ( صيامي ) |
| طريقة عمل حلويات صيامى لذيذة بالصور |
| صحى وخفيف.. محشى البصل بالبرغل |
| طريقة عمل محشى البصل |
العرض المتطور