لهذه الأسباب.. احترسي من شراء الأطعمة «نصف المطهية»
مع زيادة الأعباء على كاهل المرأة تبحث دائما عن الوسائل التى تساعدها على إنجاز المهام الموكلة إليها فى أقصر وقت، ومن بينها إعداد الطعام للأسرة وبالتالى تلجأ إلى الأطعمة الجاهزة أو نصف المطهية لكى تعد طعام منزلى فى وقت قصير جدا، ولكنها قد تضر بصحة أسرتك خاصة وانها عرضة لأشكال متعددة من التلوث، لذا عليك الانتباه إلى بعض الارشادات والنصائح عند شرائها.
يحدثنا الدكتور محمد عبد الله مديرعام برقابة الأغذية بوزارة الصحة سابقاعن هذه الأطعمة قائلا:
نقصد بالخضر نصف المطهية، الخضر المجهزة بشكل كامل والتى لا تحتاج إلا وضعها على النار فقط، كالفلفل او الباذنجان الذى يحتوى على خلطة المحشى بداخله.
وينصح « عبدالله» بالابتعاد عن شراء هذا النوع من الأطعمة لأنه يحتوى على كمية كبيرة من البكتريا التى تضر بصحتك وصحة أسرتك خاصة إذا كانت تباع على الأرصفة والشوارع أو موضوعة خارج الثلاجة، وذلك لأن البكتريا تتزايد بفعل حرارة الجو داخل الأطعمة مما يتسبب فى الاصابة بأمراض كثيرة، كما أنك لا تضمنى الطريقة التى تم تجهيزها بها فقد تكون صحية أو ملوثة، لذلك حاولى أن تبتعدى عن شرائها إلا إذا اضطررتى لذلك وأن تكون محفوظة فى الثلاجة.
