السيطرة على ضغط الدم
البوتاسيوم، والألياف الغذائية، وفيتامين ج، والكولين كلها مواد مهمة في السيطرة على ضغط الدم ويحتوي الشمام بكثرة على هذه المواد.
يُعتبر البوتاسيوم أهم هذه المواد فهو يُحافظ على اتزان السوائل والمعادن في الجسم، وضبط مستويات ضغط الدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين والوقاية من السكتات الدماغية والجلطات.
يُساعد البوتاسيوم على تعزيز صحة العظام ومنع تكون حصوات الكلى.