|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
29 - 06 - 2012, 12:35 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 المقادير:كوبدقيق 1/2 كوبزبدة 1/2 كوبلبن 2 ملعقةبيكنج بودر مقدارملح و فلفل ملعقةحبة البركة عدد 1بيضة مخفوقة 2 كوبدجاج مقطع صغير مقدارعش الغراب عدد 1بيضة للعجن كوبجبن رومى التحضير:ينخل الدقيق ويضاف الملح والتوابل والخميرة يضاف اللبن على الذبدة ويكون دافئ يقلب على الدقيق ويتعجن لغاية ما يكون عجينة لينة يشوح عش الغراب وقطع الدجاج الشرايح وتضاف التوابل وتوضع ع النار نضيف الجبن مع البيض مع التقليب تقطع العجينة قطع متوسطةوتفرد على شكل دائرة توضع ملعقة من الحشو وتقفل وتدهن بالبيض وترش بحبة البركةالطبخ: توضع فى صاج مدهون بالزيت وندخلها الفرن على نار متوسطة لغاية ما تستوى وكلو وادعولى وبالف هنا وشفا ملحوظة ممكن استبدال الفراخ باللحمة المعصجة حسب الرغبة او اللحمة المتبلة عاى بتاعة الكفتة 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| فطيرة الدجاج المكسيكي الحار بخبز التورتيلا |
| طريقة عمل فطيرة الدجاج |
| طريقة إعداد فطيرة الدجاج الشهية |
| فطيرة الدجاج بالمشروم |
| فطيرة الدجاج والزيتون |
العرض المتطور