طريقة عمل فاهيتا دجاج منال العالم
تتكون تلك الوصفة من دجاج مخلى من العظم وتقطيعه مثل الشاورما، أو لحمة ستيك، فلفل رومى أحمر، و بقدونس و كزبرة مفرومة، وحبة بصل، وثوم، وفلفل أسود وملعقتين زيت زيتون، ومعلقتين عصير ليمون ورشة ملح وكمون، جبنة مبشورة، وبابريكا.
الدجاج
طريقة التحضير تتمثل في خلط الدجاج بعد تقطيعه مثل الشاورما مع الثوم المفروم والزيت وعصير الليمون فى إناء صغير مع إضافة رشة ملح وكمون وكزبرة والبابريكا، وعلى أن يتم ترك هذا الخليط لمدة نصف ساعة، وبعدها يتم وضع الدجاج على نار هادئة وتقليبه جيدا، وإخراجه من الطاسة ووضع الفلفل الرومى المقطع إلى شرائح والبقدونس والكزبرة المفرومة على النار وتقليبها جيدا ثم تضاف كافة المكونات إلى بعضها البعض على النار إلى أن تستوى.
06 - 09 - 2019, 06:08 PM
العرض المتطور