يمكن طهي بلح البحر مع أو بدون أصداف، وقد تم إعلانه كأفضل المأكولات البحرية من قبل Monterey Bay Aquarium (معرض أحياء مائية في مونتيري، بكاليفورنيا الأمريكية) لأن طريقة استزراعها صديقة للبيئة.
بلح البحر كذلك غذاء كثيف المغذيات وله فوائد صحية مختلفة، ويمكن أن تعزى فوائده الصحية المختلفة إلى قيمته الغذائية الواردة أدناه. يتواجد في بلح البحر كلاً من فيتامين أ وفيتامينات ب كحمض الفوليك وفيتامين ب 12، والمعادن الهامة كالفوسفور والزنك والمنغنيز، إلى جانب أحماض أوميغا 3 الدهنية الهامة.
07 - 02 - 2023, 06:42 PM
العرض المتطور