حضري السلطة اليونانية بطريقة بسيطة

[Mary Naeem]

حضري السلطة اليونانية بطريقة بسيطة

المكونات:

- 6 ورقات خس.

- 2 حبة طماطم.

- 2 حبة خيار.

- بصلة صغيرة.

- زيتون أسود شرائح.

- جبنة بيضاء مبشورة أو مكعبات صغيرة.

- زعتر أرجوان.

مكونات الصوص:

- حزمة صغيرة عين جرادة الخضراء «شبت».

- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

- ملعقة كبيرة من عصيرالليمون.

- ملعقة صغيرة زيت.

- 1/2 ملعقة صغيرة خل.

- ضرس ثوم.

- ملح

طريقة العمل:

- قطعي الخس والطماطم والخيار إلى أنصاف مكعبات.

- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة.

- ضعي في الخلاط عين الجرادة الخضراء «الشبت» والمايونيز وعصير الليمون والزيت والخل والثوم والملح، واخلطيها جيداً إلى أن يصبح خليطاً معتدل القوام.

- أحضري طبقاً عميقاً وضعي أولاً الخس ثم الطماطم ثم الخيار، وبعد ذلك ضعي الجبنة البيضاء المبشورة والزعتر الأرجوان وشرائح البصل، ومن ثم ضعي الزيتون الأسود.

- يمكنك تزيين الطبق بشرائح من الطماطم والخيار.

- يقدم الطبق طازجاً مع الصوص وخبز الثوم.

الملاحظات:

زمن التحضير: 13 دقيقة

زمن الطهي: -

إجمالي الزمن: 13 دقيقة