تُستَمَدُّ الفوائد الصحيّة للنّشا المُقاوِم من العديد من الخصائص، بما في ذلك:
عن طريق التّفاعل مثل الألياف الغذائيّة، حيث يُبطئ النّشا المُقاوِم الهضمَ والامتصاصَ في الأمعاء الصّغيرة ويزيد من حجم البُراز في الأمعاء الغليظة، ويحثُّ على حركة الأمعاء.
عن طريق تغذية البكتيريا الجيّدة مثل التي الأمعاء الغليظة.
عن طريق الحدّ من مُقاومة الأنسولين.
من خلال كونها موادّ خام لإنتاج الأحماض الدهنيّة قصيرة السّلسلة (الأسيتات، البروبيونات) وغيرها من المُستقلبات المُفيدة في الأمعاء الغليظة.
عن طريق تحفيز حرق الدّهون وتخزين الجليكوجين بدلًا من تخزين الدّهون.
الأحماض الدُّهنيّة قصيرة السّلسلة تدعم وظيفة حاجز الأمعاء (أيّ مُساعدة إصلاح الأمعاء المتسرّبة)، والإفرازات الصحيّة للهرمونات والإنزيمات في الأمعاء.
19 - 09 - 2023, 05:01 PM
العرض المتطور