اكبر مجموعة وصفات سلطات لرجيم صحى واكل دايت لانقاص الوزن diet food

[sama smsma]

اكبر مجموعة وصفات سلطات وخضروات مشوية - اكل دايت لانقاص الوزن diet food

سلطة الدجاج مع صلصة السمسم دايت

المقادير
- الدجاج : 4 اكواب (مسلوق و مفروم)
- خس : 3 اكواب (مفروم)
- الملفوف الأحمر ( كرنب احمر ) : كوبان (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- خيار : 2 حبة (مفروم)
- لوز : ثلث كوب (شرائح)
- زيت السمسم : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- خل الأرز : ربع كوب (للصلصة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة زيت زيتون (للصلصة)
- ملح : ملعقة صغيرة (للصلصة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للصلصة)
- المعكرونة : كوب (سمراء، مسلوقة)

طريقة التحضير
1. اخلطي الخس والبصل والملفوف الأحمر والخيار والدجاج واللوز والمعكرونة السمراء في وعاء حتى تمتزج المكونات.
2. في وعاء آخر اخلطي زيت السمسم و خل الأرز والملح والفلفل الأسود و السكر والزيت النباتي جيداً.
3. صبي مزيج الصلصة فوق الخضار والدجاج وقدميه.

[sama smsma]

طريقة عمل الماشروم بالفلفل الملون دايت

المقادير
- الفطر : نصف كيلو (الطازج مقطع شرائح)
- فلفل أحمر : 1 حبة
- الفلفل الأصفر : 1 حبة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- البصل : 3 حبات (صغير مقطع جوانح)
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يسخن ثم أضيفي البصل و الثوم ليدبل قليلا.
2. أضيفي الفطر و قلبي جيدا حتى يتغير لونه ثم أضيفي الفلفل الملون.
3. قلبي الخليط ثم أضيفي الفلفل و الملح و الكركم وحركي قليلا حتى يذبل الفلفل قليلا لأننا نريد الإحتفاظ بقوام الفلفل.
4. قدمي الطبق دافئا إلى جانب ساندويش دجاج مشوي أو أي ساندويش تفضلينه.

[sama smsma]

الماشروم السوتيه للنباتيين دايت

المقادير
- الماشروم : 3 اكواب (الطازج، منظف ومقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (المفروم فرماً ناعماً)
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (الحامض)
- جبن البارميزان لايت : نصف كوب (مبشور)



طريقة التحضير
1. ضعي، في قدر مخصّصة للفرن، الفطر والزبدة، وانثري الملح والفلفل والبقدونس، واسكبي عصير الليمون. ثم اطهي الخليط داخل الفرن، لمدة نصف ساعة.
2. انثري الجبن فوق الخليط الساخن. وقدمّي الطبق على الفور.

[sama smsma]

سلطة لحم الستيك مع المانجو دايت





المقادير
- الستيك : 250 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقتان صغيرتان
- زيت الكانولا : 3 ملاعق كبيرة
- خس : 3 اكواب (شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة بحسب الرغبة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- مانجو : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفول السوداني : ملعقة كبيرة (محمص)

طريقة التحضير
1. تبلي الستيك بالملح والفلفل وقلبيه في مقلاة على نار عالية على الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون ثم أزيليه عن النار وضعيه في وعاء وغطيه لمدة خمس دقائق ثم قطعيه شرائح رفيعة.
2. في وعاء اخلطي بشر الليمون و عصير الليمون و العسل والصويا صوص و زيت الكانولا.
3. ضعي الخس والمانجو والفلفل الأحمر في وعاء التقديم ثم الستيك المقطع وصبي مزيج التتبيلة عليه و انثري البصل الأخضر و الفول السوداني المحمص وقدميها.

[sama smsma]

طريقة عمل سلطة فاصوليا دايت

سلطة شامية شهية وصحية تعتمد على الفاصوليا بشكل عام وهي مثالية للصحة وللدايت ويمكن الاعتماد عليها في حال الرغبة بفقدان الوزن






مقادير عمل سلطة الفاصوليا :
كيلو فاصوليا طرية وطازجة
1/2 كاسة عصير ليمون
1/2 كاسة زيت زيتون
5 فصوص ثوم مهروسين هرس ناعم
ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا
ظ،-تغسل الفاصوليا وتقطع الى قطع متوسطة الحجم.
ظ¢-في وعاء على نار متوسطة نضع ماء مع القليل من الملح.
ظ£- نسقط الفاصوليا في وعاء الماء وتتركها حتى تستوي،حوالي نصف ساعة اذا كانت طرية.
ظ¤-تصفى الفاصوليا وتترك على حدة
ظ¥- في وعاء يخلط الثوم الليمون وزيت الزيتون وتتبل بالملح خلطا جيدا.
ظ¦-في صحن التقديم تسكب الفاصوليا و يسكب فوقها الصوص.
ظ§- تقدم باردة

[sama smsma]

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون دايت

فوائد الخرشوف او الارضي شوكي او الانجينار كثيرة جدا ، مع انه ليس هناك وصفات خرشوف كثيرة في المطبخ العربي ، الا ان وصفتنا اليوم ستمكنك من تقديم الخرشوف بطريقة مميزة وهي وصفة رائعة للتخسيس والدايت

مقادير عمل سلطة الخرشوف بالليمون:
4 علب من الخرشوف الجاهز
نصف كاسة عصير ليمون
نصف كاسة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
2 فص ثوم مهروس هرس ناعم
2 ملعقة كبيرة نعناع

طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالليمون:
1-يغسل الأرضي شوكي ويصفى
2-يقطع الى قطع متوسطة الحجم
3- في وعاء يخلط الليمون مع زيت الزيتون مع الملح والثوم والنعناع ويخلط جيدا.
4- في وعاء السكب توضع قطع الأرضي شوكي.
5- يسكب فوقها خليط الليمون وزيت الزيتون .
6- توضع في الثلاجة

[sama smsma]

سلطة الشمندر بالجزر دايت

المقادير
- للتتبيلة :
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الخل الأبيض : ربع كوب
سكر : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة صغيرة

- للسلطة :
الشمندر : 3 حبات (مشوي بالفرن ومقشر)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)

طريقة التحضير
1. ابشري الشمندر وضعيه في طبق.
2. أضيفي الجزر المبشور والبصل والفلفل الشرائح.
3. اخلطي الزيت والخل والسكر وحبة البركة والملح جيداً.
4. أضيفي المزيج للسلطة وحركي وقدميها.

[sama smsma]

السلطة اليونانية دايت

المقادير
- لتتبيلة السلطة :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
خل التفاح : ربع كوب
بشر الليمون : 1 حبة
عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

مقادير السلطة
- خس : 5 اكواب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. اخلطي الخس مع الطماطم والخيار والزيتون والجبن الفيتا والفلفل الأسود في وعاء.
2. اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل وبشر الليمون وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها.

[sama smsma]

كوسة مع بطاطس مشوية دايت

المقادير
- الكوسة : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم شرائح)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي الكوسة والبطاطس والفلفل والثوم والبقسماط وضعيه في صينية الفرن.
3. تبلي بالزيت والملح والفلفل والبابريكا.
4. أدخلي الصينية للفرن لمدة ساعة مع التقليب من حين لحين حتى تنضج الخضراوات.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

[sama smsma]

سلطة حمص دايت بسعرات حرارية أقل

المقادير
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- لبن زبادي : ربع كوب (قليل الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)
- حمص : علبة (مغسول ومصفى)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
1. ضعي الحمص مع اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والبابريكا والثوم في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.
2. ضعي الحمص في طبق ورشي زيت الزيتون والبقدونس وقدميه.