الفاصوليا تمنع سرطان القولون
سرطان القولون هو واحد من أكثر أنواع السرطان شيوعا في جميع أنحاء العالم، وربطت الدراسات القائمة على الملاحظة بين استهلاك البقوليات (بما في ذلك الفاصوليا) مع تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، ويدعم هذا من خلال الدراسات على الحيوانات، وتحتوي الفاصوليا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والألياف مع تأثيرات محتملة مضادة للسرطان، فالألياف مثل النشا المقاوم والجالاكتوزيدات ألفا تمر دون هضم إلى القولون حيث يتم تخميرها بواسطة البكتيريا الصديقة، مما يؤدي إلى تكوين الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مثل الزبدات قد تحسن صحة القولون وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
12 - 04 - 2019, 03:51 PM
العرض المتطور