تعد الطماطم مصدرًا غنيًا بالليكوبين واللوتين وبيتا كاروتين. هذه مضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها تحمي العينين من التلف الناتج عن الضوء، وتطور إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
وجدت دراسة أمراض العين المرتبطة بالعمر مؤخرًا أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الكاروتينات لوتين وزياكسانثين، وكلاهما موجود في الطماطم. لديهم انخفاض بنسبة 35 في المائة في خطر الإصابة بـ AMD الوعائي الجديد.
08 - 06 - 2023, 10:32 AM
العرض المتطور