أكد الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية، إن البنجر يعد من أهم الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم والبشرة، ويمتلك قدر جيد من الكربوهيدرات والسكريات وفيتامين ج والبوتاسيوم والحديد والمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تعمل على مكافحة الالتهابات والاحمرار والتورم وهشاشة العظام والحفاظ على صحة العظام.
وأضاف "متولي" أن ثمرة البنجر تحتوى على بعض المواد المكافحة لأمراض السرطان المختلفة مثل سرطان الثدى والقولون والبروستاتا ويقوى صحة الجهاز المناعى وحمايته، إضافة الى انه يقى من أمراض الجهاز التنفسى مثل نزلات البرد والأنفلونزا، كما أنه يساعد على التخسيس، وبه قدر عال من الفيتامينات التى تعمل على علاج مشاكل البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع والحبوب ويعطى البشرة ترطيب ونضارة وحيوية.
ولفت النظر إلى أنه يساعد على نمو الشعر ويخفض من نسبة تساقطه، كما أنه يقلل من ارتفاع معدل السكر بالدم، ومفيد للكبد ومهدئ فى حالات الاكتئاب.
29 - 06 - 2018, 05:10 PM
العرض المتطور