منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 17 - 05 - 2012, 01:15 PM
الصورة الرمزية مريم فكرى
 
مريم فكرى
| غالى على قلب الفرح المسيحى |

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  مريم فكرى غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 61
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,297

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي

وصفة من منال العالم -بيروت


التصنيف
حلويات

النوع
غربي
مدة الطهي
15 دقيقة
العدد
10 أشخاص

المقادير

لخليط الكيك:
2/1 1
كوب
دقيق
2/1 1
ملعقة صغيرة
بايكنج باودر
8/1
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
كوب
زبدة ليّنة
1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2/1
كوب
حليب
1
كوب
حليب مكثف محلّى
لصلصة الشوكولاتة:
1
كوب
قيمر/ قشدة
2/1 1
كوب
كريما سائلة
200
غرام
شوكولاتة مقطعة
2
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
2/1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان

لصلصة التوفي:
2
ملعقة كبيرة
ماء
2/1
كوب
سكر
4/1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
2/1
كوب
كريمة سائلة
للتزيين:بندق مجروش

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي
طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري قوالب (كب كيك) صغيرة الحجم، وضعي فيها أكواب كيك ورقية.
  • على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، انخلي الدقيق والبايكنج باودر والملح.
  • في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبّتي المضرب الشبكي وشغّلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ليصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون.
  • أضيفي البيض والفانيليا، مع استمرار تشغيل الخلاط.
  • أضيفي خليط الدقيق والحليب، شغّلي لمدة دقيقة، إلى أن تختلط المواد.
  • اسكبي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها.
  • اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج، ثم اتركيه ليبرد.
  • أحضري طبق تقديم، انزعي الأوراق عن الكيك وضعيه في الطبق.
  • صبّي الحليب المحلّى على الكيك ، انتظري ليتشرّبه قليلاً، صبّي صلصة الشوكولاتة، وضعي الطبق في البراد لساعات عدة.
  • وزّعي صلصة التوفي، وزيّني بالبندق، ثم قدّميه.
  • لإعداد صلصة الشوكولاتة:في قدر من "الستاينلس ستيل"، سخّني على نار هادئة القيمر والكريما، أضيفي الشوكولاتة والكاكاو والفانيليا والقهوة. قلّبي إلى أن تذوب الشوكولاتة، واتركيه ليبرد.
  • لإعداد صلصة التوفي: في قدر من "الستاينلس ستيل"، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون. سخّني على نار هادئة مع التقليب، إلى أن يصبح السكر ذهبياً. وأضيفي الكريما مع التقليب بهدوء، إلى أن تتجانس، واتركيها لتبرد.

رد مع اقتباس
قديم 17 - 05 - 2012, 03:27 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
رمانة
| غالى على قلب الفرح المسيحى |

الصورة الرمزية رمانة

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 13
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : قلــــ غزة ـــب
المشاركـــــــات : 8,903

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رمانة غير متواجد حالياً

افتراضي

مشاركة رائعة
الرب يباركك
ننتظر كل جديدك
  رد مع اقتباس
قديم 17 - 05 - 2012, 04:16 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
حمامة السلام Female
| غالى على قلب الفرح المسيحى |


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 55
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : alex
المشاركـــــــات : 7,223

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

حمامة السلام غير متواجد حالياً

افتراضي



ربنا يبارك فى خدمتك
الجميلة ويفرح قلبك دايما

  رد مع اقتباس
قديم 27 - 08 - 2013, 05:57 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
بنت معلم الاجيال Female
..::| مشرفة |::..


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 45
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر : 36
الـــــدولـــــــــــة : القاهرة
المشاركـــــــات : 58,440

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بنت معلم الاجيال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي

ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
  رد مع اقتباس
قديم 27 - 08 - 2013, 08:08 AM   رقم المشاركة : ( 5 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,632

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي

شكرا على المشاركة الجميلة
ربنا يباركك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
حين تصمُت المرأة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصلصة الشوكولاتة والنوتيلا الكيكة الاسفنجية - كيك اسفنجي
ريش بصلصة الزيتون
طريق تحضير الإجاص بصلصة الشوكولاتة
دجاج بصلصة الفلفل


الساعة الآن 09:40 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024