فوائد الماش والدماغ

[walaa farouk]

فوائد الماش والدماغ


يحتوي الماش على فيتامين B6؛
وهو الفيتامين الضروري لإنتاج هرمونات النمو في الدماغ،
حيث يعمل على تحفيز تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يكافح مرض فقر الدم؛
لفاعليته في تجديد خلايا الجسم. وبفضل احتوائه على فيتامين B12؛
يحسّن من دور الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى أنه يحارب الجذور الحرّة؛
لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع ظهور الخلايا السرطانية.
يحتوي الماش على فيتامين K الذي يفيد في منع حدوث النزيف،
ويساعد على تخثّر الدم، كما أن البوتاسيوم الذي يوجد في الماش بوفرة
يحسن وظائف الدماغ بفاعلية، حيث يحافظ البوتاسيوم على كهربائية الدماغ،
إضافة لفعاليته الكبيرة في الحفاظ على ذاكرة قوية،
حيث يساعد على حمل الأكسجين للدماغ،
كما يمنع تشنّجات العضلات؛
لفاعلية البوتاسيوم في استرخاء العضلات وتقليلها.