الريحان التايلاندي من أنواع الريحان
الريحان التايلاندي من أنواع الريحان الذي موطنه جنوب شرق آسيا وهو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي، وله نكهة أكثر توابلا قليلا من الريحان الحلو الشائع مع ملاحظات من عرق السوس واليانسون، ويحظى بشعبية خاصة في الطبخ الفيتنامي، حيث يتم استخدامه بشكل متكرر لإعداد الكاري التايلاندي الأحمر أو الأخضر، ويحتوي هذا الريحان على أوراق صغيرة يتراوح لونها بين الأخضر الفاتح والمتوسط، وسيقان النبات أرجوانية ومربعة.
ويتم إنتاج أشواك الزهور في الصيف بأزهار صغيرة وردية أرجوانية، والريحان التايلاندي هو نبات معمر حيث ينمو على مدار السنة في المناخات الحارة، على الرغم من أنه في معظم الأماكن يزرع هذا النبات سنويا خلال فصول الصيف الدافئة، وإنه يزدهر في التربة جيدة التصريف والشمس الكاملة، ويتطلب ما بين ست وثماني ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم.
