الريحان الأرجواني المجعد من أنواع الريحان
هذا الصنف الحائز على جائزة من الريحان الأرجواني مذهل بصريا ومن حيث الطعم، والريحان الأرجواني المجعد ينتج أوراق لامعة في ظل عميق من اللون الأرجواني يكاد يكون مائلا للون الأسود، والأوراق لها حواف مهدبة ونسيج مجعد، وتصل أزهار هذا النبات في الصيف، باللون الوردي أو الأبيض على أشواك طويلة تعلو أوراق الريحان.
ويذكرنا طعم عشب الطهي بالريحان الحلو، ولكن بنكهة أكثر من نوع عرق السوس، ويزرع النبات لاستخدامه في الطهي ويمكن استخدامه لصنع بيستو بألوان زاهية أو كزينة متباينة على مجموعة متنوعة من الأطباق، ويزرع هذا الريحان أيضا لمجرد جماله في الحديقة وهو معروف بكونه سهل العناية به بشكل استثنائي، ويزدهر في أي تربة جيدة التصريف مع الكثير من الماء وأشعة الشمس.
