تعتبر القراصيا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والذي يعتبر مهمًا جدًا في تنظيم وظائف الجسم المختلفة، ويساعد هذا المعدن بشكل خاص في:
تسهيل الهضم.
تنظيم نبض القلب.
تنظيم عمل النواقل العصبية.
تنظيم عمليات انقباض وانبساط العضلات.
تنظيم ضغط الدم.
وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاج البوتاسيوم، فإن القراصيا مفيدة في تزويد الجسم بحاجته من البوتاسيوم، ولكن عليك تناولها باعتدال ودون إفراط.