لكن احذر قد تؤثر سلباً على روتينك اليومي إذا استهلكتها بشكل زائد
إذا استهلكت كمية فائضة من القهوة، فقد يتعرَّض بعض الأفراد لآثارٍ جانبية سلبية، مثل القلق والذُّعر والنوم المضطرب والأرق والاعتماد على الكافيين، وهنا قد تنتهي فوائد القهوة.
وفقاً لجمعيّة القلب الأمريكية، يمكن للأفراد الذين يشربون القهوة أن يعانوا من انسحاب الكافيين بعد 12-24 ساعة من آخر جرعة، وتزول الأعراض في غضون 24-48 ساعة.
أبرز الأعراض هي الصداع، وكما هو الحال مع المبالغة في أي شيء، فإنَّ الوفاة هي أيضاً احتمال نادر. تشير الدراسات أيضاً إلى أن الجرعة المميتة من الكافيين المستهلكة خلال يوم واحد هي 100 كوب، وقد يختلف هذا من شخص لآخر بسبب استقلابه بطريقة مختلفة للجميع.