إن كُنت عشتَ قبل 2000 سنة، لما كنت تناولتَ البروكلي في طعامك. فقد تم تهجين الكرنب البري عبر باحثين في البستنة وإنتاج البروكلي بشكلٍ انتقائي. وعملَ على الإنتاج باحثون ومزارعون من إيطاليا في عام 1720، ثم انتقلَ إلى إنجلترا ولاحقًا إلى أمريكا.
مثله تمامًا الليمون، فلم يكن متواجدًا في طبيعة بصورته الحالية، إنما تم تهجينه من سلالة متقاطعة من البرتقال الحامض والسيترون. ويُعتقد أنه نما لأول مرة في بورما وشمال شرق الهند، وحظي بشعبية كبيرة عندما بدأت زراعته في أوروبا في القرن الخامس عشر.