تعرف عن القهوة الكثير من الأضرار الصحية التي من الممكن أن يتعرض لها الشخص الذي يتناولها بكثرة، وقد حذر من تناولها الكثير من الأطباء خاصة أطباء القلب، ولكن الكثير من أطباء التغذية والأبحاث الطبية وجدوا طريقة لتناولها بشكل صحى.
فيما أكدت خبيرة التغذية الصحية زينب محمد، أن إضافة ملعقة من القرفة على القهوة تجعلها صحية وتقضى على الكثير من أضرارها.
وقد أكدت "خبيرة التغذية" قائلة: أننا عندما نضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي يجعله يساهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الأنسولين بفاعلية أكثر وبالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري وحسب كل حالة على حدة مع استشارة الطبيب المختص