دراسة تحذر من تناول نوع خطير من الدجاج وكيفية انتقاء السليم منه
حذرت صحيفة "اندبندنت" البريطانية، من تناول أنواع من الدجاج المدجن التي تحوي نسب مرتفعة من الدهون.
وبحسب تقرير نشرته الصحيفة اليوم، تحتوى أنواع من الدجاج على نسب عالية من الدهون تصل إلى 224% من وزنها، مضيفة أن وزن الدهون الزائد يظهر على شكل
خطوط بيضاء رفيعة على صدور الدواجن، مشددة على أهمية تجنب تناول هذه الأنواع من الدجاج.
وأرفقت الصحيفة بتقريرها نتائج لدراسة علمية أجراها باحثون بجامعة "أركانساس"، أفادت زيادة نسبة الشحوم في الدواجن، الناتجة عن إطعام الدجاج لأعلاف مسمنة خطيرة بالعديد من المزارع الحيوانية حول العالم.
