علامات تدلك على أن البطيخة حلوة ولا قرعة
البطيخ من الفاكهة المحببة لجميع أفراد الأسرة، وذلك لطعمه المستساغ واللذيذ، إلا أن كثيرين يعانون من غش التجار فيشترون بطيخًا لونه أبيض أو يميل إلى ذلك ومذاقه غير لذيذ، وللتعرف على مواصفات البطيخة الصالحة ذات الطعم الحلو تقول الدكتورة أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزل، يجب أن نعلم أن البطيخة الأنثى أحلى طعمًا من الذكر ، والفرق بينهما أن الأنثى يكون شكلها دائري ومفلطحة ، بينما نجد الذكر دائري الشكل.
وأشارت إلى أن الناس تنخدع في حجم البطيخة فهم يظنون أنه كلما كان حجمها أكبر كانت ناضجة ولونها أحمر ومذاقها مستساغًا ، ولكن الحقيقة أنه لا علاقة بين الحجم ونضج البطيخة وطعمها ، بينما كلما كان حجم البطيخة أصقل من وزنها دل ذلك على أنها ناضجة وحلوة المذاق .
23 - 06 - 2017, 01:48 PM
العرض المتطور