|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل تقدم اللحوم فى المناسبات وفى العزومات ، بطرق ووصفات مختلفة ، وتحب كل سيدة ان تقدم المزيد من الاكلات الرائعة لافراد اسرتها ، واليوم من خلال هذا الموضوع ستقدم الينا الشيف اميرة شنب طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل ، والتى تتميز بسهولة عملها ومذاقها الشهى ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع . - مقادير الستيك بصوص الفلفل : * قطعتين من شرائح اللحم * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة فلفل اسود * ملعقة كبيرة زبدة * ملعقة كبيرة من الدقيق * ثلاث فصوص ثوم مفرومين * كوب كريمة طهى * ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود الحصى * ثمرة جزر * ثمرة كوسة * نصف كوب من الفاصوليا المقطعة * نصف كوب من البازلاء * نصف كوب من البروكلى * نصف كوب من عيش الغراب المقطع * كوب فلفل الوان مقطع * عود زعتر فريش * بصلة كبيرة * ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - طريقة عمل الستيك : - تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود ، ثم تحضر مقلاة عميقة متوسطة الحجم ، ثم يضاف اليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . - يتم تشويح شرائح اللحم على الجانبين حتى يتم نضجهم ، وبعد تمام النضج ترفع شريحتين اللحم من على النار وتوضع فى طبق التقديم . - فى نفس المقلاة ، تضاف قطعة الزبدة حتى تذوب وبعدها يضاف اليها مقدار الدقيق مع فص ثوم مفروم ، وكريمة الطهى مع الفلفل الحصى ، ويتركوا عشر دقائق على النار حتى يغلظ القوام مع التقليب المستمر ، ثم ترفع المقلاة من على النار ويضاف الصوص على الستيك . - تحضر جميع الخضروات وتغسل جيدا ، ثم يتم سلقها فى المياه ، وبعد ان تنضج الخضروات تصفى من مياه السلق . - ثم تضاف الخضروات فى مقلاة عميقة مضاف اليهم الزعتر الفريش ، والثوم المفروم ،مع الملح والفلفل الاسود ، ويضاف اليهم ايضا البصل المقطع . - يتم تشويح كافة الخضروات مع البصل لمدة حوالى عشر دقائق على النار حتى تتجانس مع بعضها . - ترفع المقلاة التى بها الخضروات من على النار ثم تقدم الخضروات فى نفس طبق الستيك مع الصوص ، وبالهنا والشفا . |
15 - 03 - 2017, 07:22 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
..::| الإدارة العامة |::..
|
رد: طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
ميرسى على مشاركتك الجميلة مرمر |
||||
16 - 03 - 2017, 10:35 AM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
† Admin Woman †
|
رد: طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
شكرا على المرور |
||||
19 - 04 - 2017, 10:17 PM | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
..::| VIP |::..
|
رد: طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
موضوعك مميز .. طرح رائع
ربنا يبارك خدمتك |
||||
20 - 04 - 2017, 12:51 PM | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||
† Admin Woman †
|
رد: طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
شكرا على المرور |
||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
ستيك بصوص الفلفل دايت |
طريقة عمل كفتة الفلفل الملون |
دجاج ..بصوص الفلفل مع اللازنيا |
وجبات بصوص الفلفل الحار (التشيلي صوص) |
طريقة عمل لحمة الستيك |