|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27 - 09 - 2016, 07:11 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
باتون سالية  المقادير : ملعقة كبيرة و نصف خميرة ملعقة كبيرة و نصق سكر 4/3 كوب ماء داف 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبده 1 بيض مخفوق سمسم أو حبة البركة أو كمون للتزين الطريقة : - تذاب الخميرة في الماء الدافئ و يضاف السكر مع التقليب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل. 2 - يخلط الدقيق مع الملح و يوضع في العجانة مع إضافة الزبدة و العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات. 3- يضاف خليط الخميرة بالتدريج ويعجن للحصول على عجين لين متماسك. 4 - يغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق ليرتاح العجين. 5- يشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تدهن الأصابع بالبيض المخفوق. 6- يوضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون الصحيح في طبق ، و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه وتُرص على الصاج و تترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح. 7- يخبز في فرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. و بالهناااااا و بالشفااااااا 
|
|
28 - 09 - 2016, 09:59 AM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: باتون سالية
مشاركة جميلة جدا ربنا يبارك حياتك |
||||
|
|
|
28 - 09 - 2016, 12:09 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
..::| الاشراف العام |::..
|
رد: باتون سالية
ميرسى لمرورك الغالى  |
||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| باتون الاب وسط المحن روحك يحمينى |
| سامحت بيك أيامى .. صالحت بيك الزمن |
| قرد بابون يقيم في مأوى للكلاب بلبنان ويحلم بموطنه |
| عنكبوت الرتيلاء بابون |
| أنجيل لوقا - شجرة صالحة وثمرة صالحة |
العرض المتطور