موس الفراولة

[Mary Naeem]

موس الفراولة

المقادير

- 40 قطعة بسكويت سادة مطحونة

- 400 غرام عصير فراولة

- كوب ونصف حليب سائل

- 5 قطع جبنة كريمية

- كوب ماء

- ملعقتان كبيرتان قشدة

- 150 غرام زبدة

- علبتان جيلو بودرة

- فراولة للزينة
طريقة التحضير

- إعجني البسكويت المفروم مع الزبدة المذوبة وضعي الخليط في صينية.

- في الخلاط، ضعي عصير الفراولة، الحليب، الجبنة والقشدة واخلطي جيداً.

- إغلي كوب ماء وأضيفي الجيلو اليه، قلّبي جيداً ثم أضيفيه الى الخليط السابق.

- صبي المزيج كله على البسكويت.

- ضعي الصينية في البراد لمدة ساعتين ثم في الثلاجة لساعة.

- قدمي الموس بطعم الفراولة لافراد اسرتك مزينة بالفراولة الطازجة.