الفشار بالكراميل
المقادير : كوب من حبوب الذرة - ربع كوب زيت ذرة (زيت نباتى) - كوب سكر - كوب من الماء
طريقة التحضير
اختارى إناء عميق ومناسب، واخلطي به حبوب الذرة والزيت والسكر والماء، ثم ضعي الإناء على النار تحت درجة حرارة متوسطة، مع الاستمرار في تقليب المحتويات.
بعد أن يذوب السكر، ضعى الغطاء على الوعاء أو القدر، حتى لا تتطاير حبات الذرة خارج الوعاء عند النضج، وانتظري بعض الوقت حوالى 10 دقائق إلي أن تسمعي صوت الطرطقة بداخل الوعاء، وحتى تتحول حبات الذرة إلي الفشار.
والآن وبعد تمام النضج، ارفعي الوعاء عن النار، وانقلي حبات الفشار إلي طبق التقديم وتمتعي بمذاقه الرائع والمختلف مع الأسرة.
12 - 10 - 2015, 04:01 PM
العرض المتطور