5 أنواع من الخضراوات تحتاجين تناولها يوميا

[Mary Naeem]

5 أنواع من الخضراوات تحتاجين تناولها يوميا

نصح كل الأطباء وخبراء التغذية بضرورة تناول الخضراوات، لما تحتويه من نسب عالية من البروتين والمعادن والفيتامينات، والتي تجعلها قوية بما فيه الكفاية لمحاربة أي نوع من الأمراض كالقلب والسكتة الدماغية، ويمكن من خلالها السيطرة على ضغط الدم، ومنع بعض أنواع السرطان.

وتشير الدكتورة مروة كمال، اخصائية التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أن هناك أنواع بعينها من الخضراوات لابد من تناولها بشكل يومي، لأنها تمد الجسم باحتياجاته اليومية من الفيتامينات والمعادن المختلفة، التي تعينه على أداء وظائفه بنجاح، وكذلك تحميه من الأمراض، وتحافظ عليه بصحة جيدة.

السبانخ
وهو مصدر غني بأحماض أوميجا 3، وحمض الفوليك، وهى تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلبوالسكتة الدماغية، ومرض هشاشة العظام، ولهذا السبب يجب أن تستهلك كل يوم.

الطماطم
تحتوي الطماطم على أحد أهم مضادات الأكسدة، وهو الليكوبين، الذي يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي بالجسم، وبالتالي، يساعد الجسم في محاربة الأمراض وحمايته من العدوى.

الجزر
الجزر يحتوي على المركبات التي تذوب في الدهون، ما يساعد على الحد من تكون الخلايا السرطانية، كما أنه يعمل على الحد من خطر وشدة حالات الالتهابات، مثل الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي.

الثوم
يعد واحد من الخضراوات المضادة للجراثيم، ومضاد للفطريات والفيروسات، وبالتالي يحمي الجسم من مختلف أنواع الأمراض البكتيرية والفيروسية.

البروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من مضادات الأكسدة؛ لذلك فهو يعمل على حماية الجسم من العديد من أنواع السرطانات، كسرطان الثدي والرئة والمعدة وسرطان القولون.