ما كمية البروتين اللازمة للجسم يومياً؟
قالت رابطة صناعة الألبان البافارية إن جسم الإنسان يحتاج إلى كمية من البروتين تتراوح بين 50 و55 جراماً يومياً.
وأضافت الرابطة التى تتخذ من مدينة ميونيخ مقراً لها، أنه من الأفضل تقسيم هذه الكمية إلى مجموعات صغيرة تتراوح بين 10و 25 جراماً بحيث تكون موزعة على مدار اليوم، حيث يعمل ذلك على إمداد الجسم بالبروتين بصفة مستمرة من ناحية، ويساعد على هضمه بشكل أفضل من ناحية أخرى.
وأشارت الرابطة إلى أن البروتين يتمتع بأهمية كبيرة لبناء العضلات والحفاظ عليها، موضحةً أنه يمكن الحصول على 25 جراماً من البروتين من خلال تناول 200 جراماً من اللبن الرائب قليل الدسم.
ومن ناحية أخرى تنصح الرابطة الأشخاص الرياضيين، الذين يريدون بناء عضلاتهم، بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين بعد ممارسة تمارين تقوية العضلات مباشرةً.
وهناك مصدران أساسيان للبروتين الحيوانى مثل اللحوم بأنواعها والبيض والألبان ومنتجاتها، والنباتى مثل البقوليات والحبوب وفول الصويا وغيرها، ويعتبر البروتين الحيوانى من البروتينات الكاملة حيث يحتوى على جميع الأحماض الأمينية التى يحتاجها الجسم
17 - 10 - 2014, 01:35 PM
العرض المتطور